Resultados do Whole30 (Whole60)

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Que toquem as trombetas! Que rufem os tambores! O meu desafio particular do #whole60 terminou e vim aqui dar uma satisfação pra vocês. Juro que a minha verdadeira intenção era ter compartilhado mais posts, mas a vida laboral ficou agitada demais, acabei trabalhando horas extras no último mês e tudo o que eu menos queria era ficar na frente do computador em qualquer tempo livre. Enfim, estou super feliz de ter conseguido completar 60 dias sem industrializados no menu e, de tanto cozinhar, tive até que trocar o filtro do exaustor da cozinha.

Terminei o whole60 na quinta-feira da semana passada, dia 5 de novembro, um dia antes do meu aniversário de 30 anos! Olha +- tudo o que aconteceu nos últimos 60 dias:

  • Corri 2,5Km sem parar (naquela corrida de 5Km que participei);
  • Foram 7Kg eliminados (tá certo que quase 4Kg foi re-eliminação do que já tinha sido eliminado e foi recuperado na viagem para o BR), mas igual, yey!
  • O peso do dia 06/11/2016 não aparecia na minha balança desde 2003, ou seja, completei 30 anos menos gorda do que completei 20. CLAP! CLAP! CLAP! (sério, essa parte é muita alegria);
  • Entrei em uma calça jeans quase 8 tamanhos menores do que estava usando há exatamente 3 anos;
  • Cabou a alergia de novo o/

O que eu não consegui fazer, ou que não gostei:

  • Por falta de tempo e/ou criatividade, não me aventurei com vegetais novos;
  • Comi batata doce demais, na próxima preciso ficar mais lowcarb e menos whole30;
  • Não percebi uma melhoria no sono ou uma grande melhoria na energia como das outras vezes;
  • Depois da corrida que foi dia 10 de outubro, parei totalmente de me exercitar;
  • No dia 6, dia do aniversário, em vez de fazer a reintrodução como o protocolo do whole30 manda, comi e bebi tudo o que devia e não devia, e isso continuou no dia 7 e 8, muitas celebrações de aniversário cheias de açúcar e farinha.

E agora?

Desde terça-feira foquei de novo na dieta lowcarb, mas não whole. Tenho comido laticínios (queijos e cremes) e acho que isso não está me fazendo muito bem. Hoje acordei com a maior alergia. Vou evitar durante a semana para ver o que acontece. No mais a vida segue, contando os dias para as férias no Brasil em dezembro e já me preparando para iniciar uma nova rodada do #whole30 em janeiro!

Mais uma vez, obrigada por todas as mensagens de apoio e incentivo!

2012 vs 2015

Beijos! :*

Resultados do Desafio Whole30

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Ontem foi o último dia do desafio e uma grande ansiedade tomou conta de mim. Apesar de no começo eu ter dito que perder peso não era a coisa mais importante, ficar sem subir na dona balança por 30 dias foi a parte mais difícil do desafio. Logo nos primeiros dias eu já comecei a perceber os benefícios da dieta, mas o medo de estar engordando ainda mais com toda a comilança não saiu da minha cabeça por um só dia. Enfim, aqui vão os resultados do meu primeiro whole30, estou MUITO MUITO MUITO feliz 😀

  • Fim da alergia matinal;
  • Não sinto mais dor nas juntas de manhã;
  • Durmo melhor, acordo disposta;
  • Melhora na concentração;
  • Não sei se foi o shampoo, mas to achando meu cabelo mais grosso! haha
  • Aprendi a comer: brócolis, cenoura, abóbora, aipo e couve de bruxelas
  • -5,8Kg na balança hoje de manhã, -6,5 hoje de noite, não sei explicar bem como, mas deve ter sido pq fiz jejum de presente de fim dos 30 dias, estava mega cansada de comer e cozinhar 3 vezes por dia!!! Amanhã de manhã vou pesar novamente e atualizo aqui.
  • -25cm em medidas (somando todas as partes do corpo que medi)

E agora, gente?

Bom, agora que eu estou mega-motivada a continuar por mais 30 dias. Amanhã começo de novo 🙂

Obrigada pelo apoio e audiência!! 😀

Terminei o Desafio Whole30 – Dia 30 de 30

IMG_4955É isso aí minha gente! Hoje foi o último dia da primeira rodada do desafio whole30, que não é uma dieta, mas uma maravilhosa maneira de alimentar o nosso corpo – e a cabeça. Amanhã vou verificar as medidas para ver os resultados “físicos” da coisa toda, espero que tenha tido algum, acho que sim, 3 pessoas falaram que pareço mais magra  ^_^

Como era o último dia, as coisas no trabalho estão mega-corridas e eu ADOREI a Sopa de Brócolis, decidi me alimentar dela no almoço e no jantar – no jantar adicionei pimenta e mais frango. Foi isso 🙂

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Amanhã eu volto pra contar os resultados do desafio!! 😀

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Dias 18-29 do Desafio Whole30

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Eu não consegui postar todos os dias como tinha prometido no post anterior, mas eu consegui me manter na linha e os últimos 13 dias foram muito mais fáceis que os primeiros 17. Organizei as fotos do que comi por dia e fiz uma descrição curtinha. Ficou colorido e garanto que foi saboroso, não inventei nada horrível tipo abacate assado 😛

Desafio Whole30, dia 18 de 3018

Dia 18 foi uma maravilha, omelete com presunto de parma – a única marca que encontrei sem preservativos!! De almoço teve franguinho desfiado com vegetais e saladinha de rúcula e pro jantar essa maravilha maravilhosa que vocês conseguem ver nas fotos: abóbora, brócolis e carne de panela ❤

Desafio Whole30, dia 19 de 30

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Essas “batatinhas-fritas” verdes são aipo assado. Acredite quem quiser. É bom até, não é batatinha, mas é bom.

Desafio Whole30, dia 20 de 30

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Um dia que tem batata-doce assada no almoço só pode ser um dia feliz. Eu fui na fisioterapia esse dia e reaprendi a correr. E era sexta, e só por ser sexta já era um dia bom. O jantar foi um “resto da geladeira” basicão de toda sexta.

Desafio Whole30, dia 21 de 30

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Na sexta-feira fomos posar na casa da sogra, levei um potinho com óleo de coco porque não tinha certeza como seria o café da manhã. Além do café com óleo de coco eu comi também ovo frito, mas a foto ficou muito estranha, acho que porque o marido serviu meu ovo no pratinho do ursinho pooh que era dele uns anos atrás 😛 Almoço foi em um restaurante, enlouqueci os garçons mas consegui montar um prato bem whole30. Jantinha foi o nosso novo favorito: Sopa de brócolis!

Desafio Whole30, dia 22 de 30

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No domingo nós começamos a trabalha na pintura do apê novo, então o almoço foi marmita, teve lanche de ovo cozido quando voltamos pra casa e o jantar foi maravilhoso: filé mal passado, batata-doce assada e rúcula ❤

Desafio Whole30, dia 23 de 30

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Da segunda-feira a novidade foi a janta, um franguinho na wok com muitos vegetais, ficou coloridíssimo e delicioso!

Desafio Whole30, dia 24 de 30

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No dia 24 tentamos fazer a versão da sopa de brócolis couveflorizada. Em vez de brócolis usamos couve-flor, e em vez de alho-poró usamos cenouras. Ficou bem boa também, mas na próxima vez temos de colocar mais água, ficou meio pirão.

Desafio Whole30, dia 25 de 30

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Dia 25 amanheci gripada. Corpo dolorido, olhos aguados, nariz “endupido”. Trabalhei de casa e o cardápio foi bem sem-gracinha, um pouco dontê e um guisadinho refogado com tomate, cenoura, abobrinha e cebola.

Desafio Whole30, dia 26 de 30

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Dia 26 foi o pior dia de 2015, tive febre alta e passei o dia na cama, dormindo e tomando paracetamol. Não tinha a menor força para levantar ou comer. Foi um saco. O marido salvou a noite preparando um franguinho ❤

Desafio Whole30, dia 27 de 30

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Dia 27 foi melhor que o 26, mas o gripão ainda estava presente. Foi melhor porque o marido também ficou gripado, e ficar gripado acompanhado é sempre melhor 😛

Desafio Whole30, dia 28 de 30

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Sábado foi dia de obra! Café da manhã foi bem reforçado, quase esqueci de tirar foto da minha marmita na “reforma”, mas lembrei em tempo (sem glamour). E o jantar do sabadão não poderia ter sido diferente: Sopa de Brócolis!!

Desafio Whole30, dia 29 de 30

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O penúltimo dia do desafio whole30 foi maravilhoso. Passamos o dia pintando o apartamento, mas o jantar que o James preparou ficou de lamber os dedos. Eu não sei como é o nome desse vegetal no Brasil, nem sei se tem, parece uma cenoura branca, aqui chama parsnips – tem carbo, mas muito menos de batata, e assado fica uma delícia!

Dias 10-17 de 30 do Desafio Whole30

IMG_4680Falhei nas postagens diárias aqui no blog sobre a dieta, mas não falhei no desafio #whole30, nem com os amigos do Insta. A vida ficou mais corrida na última semana, tanto no trabalho quanto em casa. Nós estamos nos mudando, então eu estou tipo criança em época de comprar material escolar: enlouquecida com tantas possibilidades de materiais decorativos, haha. Pena que é tudo mais caro que comprar canetinhas. Mas, enfim, na dieta eu segui firme, confesso que vários pensamentos medonhos passaram na minha cabeça, até sonhar que estava comento um pote de creme de baunilha batido com adoçante eu sonhei. E me senti mega culpada no sonho, por comer ADOÇANTE. Acordei aliviada, mas fui conferir pra ver se não tinha feito nenhum estrago sonambulístico. Foi por pouco! Hehe.

Eu acredito fortemente que o fato de vir de uma dieta de baixos carboidratos/cetogênica esteja me ajudando a manter a calma, mas não está me poupando de ter os sintomas descritos no livro Is Starts With Food. Entre os dias 10 e 14 a coisa ficou tensa, tanto que no dia 14 não consegui comer o dia inteiro, apenas à noite. No dia 14 tive dores de cabeça, náuses e só de pensar em comida já me dava vontade de sumir. Nem em comida fora da dieta eu conseguia pensar. Só água, chá e café. O mais impressionante é que, em meio ao desespero, abri o livro e todos os meus sintomas estava descritos lá, entre os dias 8 e 14. “Problemas com a digestão são comuns e talvez levem alguns meses para serem resolvidos. Os alimentos causadores de inflamação que você vinha consumindo funcionavam como uma lixa no seu trato intestinal – remova todos eles e o seu instestino vai começar a cicatrizar – mas o processo de cicatrização pode ser desconfortável”. E bom, com tanta pizza de quatro queijos que comi nessa vida, seguida de sorvete e refrigerante, mereço mesmo um desconforto. Pobre corpo.

Desafio Whole30, dia 10 de 30

IMG_4672Esse dia foi uma droga. Precisava MUITO de um doce, então tive a genial ideia de fazer um omelete doce misturando ovos, canela e mirtilos. Nem extrato de baunilha o whole30 permite e eu não tinha baunilha em haste. Então, o desastre acontece. Ficou horrível, mas era doce, então fecha os olhos e abre a boca e vai. O almoço foi um resto de curry e abacates assados – outra coisa horrorosa, não façam NUNCA e poupem-se desta experiência aterrorizante. Mas eu comi. E a janta também ficou ruim, porco grelhado e abóbora assada. Um saco de dia. Ainda bem que acabou. Que o dia 10 nunca aconteça para ninguém.

Desafio Whole30, dia 11 de 30

IMG_4673O dia 11 foi um dia muito melhor para fazer dieta. Eu estava me sentindo meno miserável e com mais vontade de cozinhar. O café da manhã foi lindo e colorido, assim como o resto do dia. Muitos verdes, muito azeite de oliva e muito ghee. O dia 11 foi ainda mais especial porque eu descobri a manteiga de coco, e é tipo, AMIGOS, é tipo branquinho derretendo na boca, mas é puro coco orgânico triturado até virar manteiga. COMPREM. COMAM. USEM. É bom e saudável.

Desafio Whole30, dia 12 de 30

IMG_4674Dia 12 também foi um bom dia e começou com omelete colorido cheio de pimentões coloridos. Pro almoço teve um chilly con carne, tomatinhos, pimentões e salada de rúcula, e pra janta teve peito de frango grelhado, espinafre, green beans e abóbora + batata doce. Um luxo de dia.

Desafio Whole30, dia 13 de 30

IMG_4681Sexta-feira 13 foi um desafio em sí. Fui almoçar com meus colegas de trabalho, mesmo tendo levado a marmitinha com uma carne com vegetais maravilhosa. Mas era sexta, dia de ir comer com os colegas. Não comi. Haha. Eu olhei o cardápio, perguntei que azeite usavam, perguntei se colocavam farinha em volta dos vegetais, e bla bla. Optei por ficar na água com limão, acompanhar as conversas e comer a minha marmitinha na volta pro escritório. Foi um dia bom por isso, e por que finalmente entendi o limão na água – limão na água parecia limonada, de tão forte. E pra janta teve macarrão de abobrinha, uma delícia.

Desafio Whole30, dia 14 de 30

IMG_4675Sábado foi um dia ruim. O dia que acordei com muitas náuseas, dor de cabeça e com nojo de comida. Muito nojo. Foi dia dos namorados aqui, ganhei muito carinho, flores e cartões, mas não consegui acompanhar no almoço nem no café. Eu bebi café, chá e muitos litros de água. De tardezinha me senti melhor e decidi cozinhar novamente a Sopa de Brócolis com Frango, sucesso de audiência no dia 7. Acho que sopa de brócolis vai ser a nossa nova tradição para jantares de sábado à noite. Muito bom, aqueceu a barriguinha e o coração.

Desafio Whole30, dia 15 de 30

IMG_4676Dia 15! Metade do desafio cumprido e uma fome tremenda já no café da manhã. As náuseas do dia anterior passaram e uma alegria tomou conta do meu ser – talvez porque no dia 15 fomos pegar as chaves do novo apê, tirar as medidas e pensar onde é que vou colocar o meu toca-discos. Vamos nos mudar pra um bairro bem familiar, cheio de casinhas típicas daqui, e com uma coisa que eu sempre sonhei: um pé direito beeeem alto. Então foi dia de celebração e no café da manhã não teve nenhum verdinho, o almoço foi caprichado pelo marido e pro jantar a gente fez batata doce assada com pimenta, uma maravilha.

Desafio Whole30, dia 16 de 30

IMG_4677Como não me preparei no final de semana, não tinha almoço pra levar pro trabalho na segunda e acabei indo almoçar com os colegas. Eu pedi pra trocar a batata frita por outros vegetais, mas não tive sorte. Pelo menos espero que tenham atendido o pedido de preparar o bife em azeite. Nem pensei muito sobre isso para não estragar a semana, mas foi nesse dia que tive o pesadelo que estava fazendo tudo errado. Um saco. Enfim, o jantar foi bom, cozinhei pela primeira vez as couves de bruxelas, o cheio é horrível, mas o gosto é super bom. Recomendo!

Desafio Whole30, dia 17 de 30

IMG_4678E ontem, dia 17, foi um dia também muito feliz e o jantar teve entrada (sopa de tomates) e prato principal (salmão, espinafre e presunto de parma).


Se alguém leu até aqui e estava interessado no diário da dieta, desculpem o atraso. Vou tentar postar com mais frequência pra evitar esses posts quilométricos :*

Desafio Whole30 Dia 08 de 30 – Uma semana de dieta

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A semana passou voando, nossa. Não sei se foi porque passei 80% do meu tempo livre na cozinha ou se foi porque as coisas no trabalho estiveram mais agitadas que o normal. Enfim, esperava algo bem “pior”, mas está tudo sob controle, geladeira e pancinha cheias e muita empolgação pra semana que vem. Acho que o mais horrível é não poder se pesar, dá uma agonia!

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Hoje tivemos uma espécie de tortilla no café da manhã, de carne moída, pimentões, espinafre e ovos. O almoço foi macarrão de abobrinha com frango e a janta foi uma carne assada ma-ra-vi-lho-sa que o gordinho preparou 🙂

Desafio Whole30 Dia 07 de 30 – Uma Semana de Dieta Completa

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O livro avisou, a galera do instagram avisou, a galera do face avisou: a primeira semana da dieta whole30 é difícil. Mas eu não acreditei, rááá eu venho da dieta low carb, cortar os derivados do leite e os adoçantes não vai me impactar. Eu estava errada. Os primeiros 6 dias foram uma beleza, cheios de energia e empolgação, mas hoje, no sétimo dia, em vez de descansar acho que senti tudo o que não rolou nos primeiros 6 e quase comi uma batata-doce-frita-em-óleo-de-soja. Acordei com dor de cabeça e mau humorada, e pelo jeito vou ir dormir com a mesma dor de cabeça no mesmo lugar – ao menos o mau humor foi embora porque descobri sopa de brócolis e, amigos, sopa de brócolis com alho-poró, frango e gengibre virou o meu novo alimento favorito.IMG_4431